- Bedrijf
- Producten
- Wetenschap
- Kansen
- Bijeenkomsten & Gebeurtenissen
- GO Magazine
- Contact
De mangosteenvrucht is afkomstig uit Zuidoost-Azië en wordt al lang bewonderd om haar smaak. Maar haar voedingseigenschappen maken deze vrucht echt bijzonder. Traditioneel werd de wand van de mangosteenvrucht vermalen en direct op de huid aangebracht. Door de mangosteenvruchtwand de hele nacht in water te laten trekken werd er bovendien mangosteenthee verkregen.
In het boek ‘Fruits of Warm Climates’ wijst Dr. Morton op het belang van de mangosteenvruchtwand bij traditionele bereidingen. Hij vermeldt dat de mangosteenvruchtwand in plakjes werd gesneden, werd gedroogd, tot poeder werd vermalen en vervolgens werd toegediend.
