Le péricarpe du mangoustan
D’ordinaire, on ne jette pas le péricarpe du mangoustan, autrement dit la partie du fruit qui entoure la chair ou les graines, c’est-à-dire sa peau ou son écorce, comme on pourrait se débarrasser d’une peau d’orange, par exemple. En fait, le péricarpe est la partie du mangoustan qui traditionnellement renferme les nombreuses propriétés bénéfiques du fruit. Le Jus XanGo® est élaboré avec l’ensemble du fruit, c’est-à-dire non seulement avec ce qu’il y a à l’intérieur, mais aussi avec ce qu’il y a à l’extérieur.
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